Que savez-vous sur le fromage ? Connaissez-vous les différents types de fromages ? Savez-vous comment fonctionne une coopérative laitière ? C’est en traversant les galeries vitrées que vous découvrirez les secrets de fabrication du fromage. D’une part, le film présenté vous montre les méthodes et techniques utilisées pour fabriquer le fromage. Ensuite, en regardant à travers les vitres, vous pourrez admirer le savoir-faire des maîtres fromagers à l’oeuvre, si toutefois vous faites votre visite le matin. Quoi qu’il en soit, vous découvrirez les outils, machines et autres maquettes utiles à la fabrication du fromage et le côté interactif de l’exposition vous permettra de mieux comprendre le processus et de l’expliquer à vos enfants. Si vous faites la visite en groupe, vous aurez la possibilité de participer à une dégustation pour savourer les produits de la maison. Autrement, vous pourrez toujours vous consoler en faisant un détour par la boutique ! Une visite d’entreprise à faire seul ou en famille ! Visite entreprise – Savoie (Rhône-Alpes)
