Chocolatrium – Chocolaterie Michel Cluizel

Visite du Chocolatrium - Chocolaterie Michel Cluizel

Durée moyenne des visites:

1h15

Aimez-vous le chocolat ? Savez-vous quelles sont les différences entre chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc ? Connaissez-vous les étapes que la fève de cacao doit traverser pour devenir une tablette de chocolat ? Lors de votre visite au Chocolatrium, vous pourrez vous balader librement dans un espace de près de 500m2 au sein duquel vous retrouverez quatre grandes pièces. Dans un premier espace, vous découvrez au travers de photographies, machines, explications et outils divers, l’histoire de la fève de cacao depuis son origine. Ensuite, dans une salle de projection, vous visionnerez un film retraçant l’histoire familiale des fondateurs de la chocolaterie et la naissance de cette dernière. Après cela, vous pourrez aller admirer les maîtres chocolatiers à l’oeuvre et ainsi découvrir le savoir-faire nécessaire à l’exercice de cet art.  Enfin, une dégustation commentée vous attend, parce que l’apprentissage du chocolat passe forcément par cette étape ! Vous n’êtes pas d’accord ? Une visite d’entreprise bien gourmande ! Visite entreprise – Eure (Haute-Normandie)

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