La Champignonnière du Saut aux loups est un ancien site troglodyte à flanc de côteau dominant la Loire. Ce site devint au Moyen Age une mine d’extraction de tuffeau mais, le XIXè siècle signa l’arrêt de cette activité et ces vastes galeries seront transformées en cave à champignons. La visite de cet immense lieu a été transformée en une véritable promenade souterraine. De salle en salle, on passera dans des espaces étonnants remplis de découvertes spécialements mis en oeuvre. Vous découvrirez une succession de salles aux thèmes différenciés (culture de champignons, évolution des techniques, matériel ancien, etc. ). Les restaurants et la boutique sont aussi installés dans l’ancienne habitation troglodyte restituant son ambiance particulière. Visite d’entreprise – Maine-et-Loire (Pays de la Loire).
