Maison Du Fromage – Vallee Du Munster
Visite entreprise Maison Du Fromage, Vallée du Munster
Connaissez-vous toutes les étapes de la fabrication du munster ? Savez-vous ce qu’est une marcairerie ? Pour découvrir l’univers de ce célèbre fromage, rendez-vous à la Maison du fromage – Vallée du munster ! Vous y découvrirez toutes les étapes de la fabrication du munster, qui lui assurent sa saveur unique. Vous y retrouverez un savoir-faire ancestral, des techniques anciennes qui vous seront contées par une équipe de passionnés. Le parcours vous propose ainsi des films, des expositions, des ateliers ludiques, une visite de l’atelier et des caves. A la marcairerie, le fromager réalisera devant vous les gestes essentiels qui assurent au Munster son goût unique et son arôme typique, selon un rituel connu depuis des générations, et vous détaillera son travail et les outils utilisés. Vous pourrez également déguster un morceau du fameux fromage avant de faire un détour par la boutique. La Maison du fromage – Vallée du munster vous garantit une visite d’entreprise inoubliable ! Visite d’entreprise – Haut-Rhin (Alsace).