Elle colore nos jardins, elle sent bon le Sud, elle nous rappelle les beaux jours, j’ai nommé la lavande bien sûr. Et nombreux sont les produits du quotidien à hériter de cette odeur agréable. Savons, liquides vaisselle, désodorisants pour voiture, parfums,… Mais savez-vous comment la lavande passe de la fleur au parfum ? Combien de brins de lavande faut-il pour obtenir 100ml d’huile essentielle de cette plante ? Pourquoi la Provence est la terre de la lavande ? Suivez-nous, on vous emmène sur les chemins de la lavande…
“La culture de « l’or bleu » s’est développée au début du XXe siècle, en même temps que l’industrie de la parfumerie à Grasse. Pour répondre à la demande croissante de plantes à parfum, de nombreux paysans se sont lancés dans la lavandiculture…”
“Trois espèces de lavandes sont cultivées : la lavande vraie, l’aspic et le lavandin…” Sauriez-vous les distinguer ? Et expliquer les différences entres ces trois espèces ?
“Un hectare de lavandin donne entre 60 et 150 kg d’huile essentielle, soit un rendement de 3 à 10 fois supérieur à celui de la lavande vraie…”
