Savez-vous que les liqueurs possèdent de nombreuses vertus ? Avez-vous déjà eu l’occasion d’admirer d’antiques foudres de chêne ? La visite de la distillerie Kario, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, vous invite à plonger dans un monde de tradition et d’authenticité, où le savoir-faire des artisans n’est pas un vain mot. Votre guide vous présentera l’histoire du lieu et la formule du frère Henri-Marie, créateur de la distillerie, et il vous expliquera les différentes modifications que celle-ci a subi au fil des ans. Puis, il vous invitera à visiter l’atelier. Vous pourrez y découvrir d’énormes foudres de chêne contenant jusqu’à 18 000 litres d’alcool, dans lesquels la macération s’opère. Dans la cave, entouré des senteurs des plantes aromatiques, vous profiterez d’une présentation audio-visuelle ludique qui vous permettra d’appréhender les secrets de la fabrication des produits de la société et leurs propriétés. Ensuite, vous assisterez à la distillation des breuvages dans les anciens alambics fonctionnant à la vapeur. Enfin, direction l’embouteillage ! Vous bénéficierez par ailleurs d’une dégustation des meilleures spécialités de la maison, avec ou sans alcool. Une visite d’entreprise dans un cadre surprenant et plein d’authenticité !Visite d’entreprise – Ain (Rhône Alpes).
