Savez-vous ce qu’est l’aquaculture ? Avez-vous déjà eu l’occasion de pratiquer la pêche à la truite ? Une visite au Domaine Aquacole de Frechencourt vous plongera dans l’univers passionnant de la pisciculture. Vous découvrirez le quotidien d’une équipe, qui a mis tout son savoir-faire au service de l’élevage de poissons, dans un cadre de verdure magnifiquement préservé. Vous verrez ainsi comment chaque bassin est soigneusement entretenu, dans le plus pur respect de l’environnement, selon des méthodes traditionnelles. Vous y découvrirez comment les différentes races de poissons sont sélectionnées et élevées. Puis, vous assisterez à une démonstration de pêche et pourrez même vous y essayer ! Ensuite, direction l’atelier, où sont préparées de nombreuses recettes à base de poisson, et vous assisterez en particulier à une démonstration de fumage et de découpe de truite. Enfin, avant de partir, vous profiterez d’une dégustation des meilleures spécialités de la maison et pourrez faire un tour à la boutique ! Une visite d’entreprise qui vous fera prendre un grand bol d’air pur !Visite d’entreprise – Somme (Picardie).
