Domaine du Sotré

Savez-vous que le climat vosgien est particulièrement adapté à la culture de petits fruits ? Avez-vous déjà visité un verger ? Avez-vous déjà goûté des fruits produits en harmonie avec l’environnement ? Les plantations du Domaine du Sotré, dans les Vosges, sont cultivées sans engrais chimiques ou herbicides et leur cueillette est faite entièrement de façon manuelle. Ce savoir-faire traditionnel assure un respect total du fruit et une production bio. Le Domaine du Sotré cultive des variétés spécifiques à presque 800m  d’altitude, dans un climat vosgien assez rude puisque la ferme se trouve au cœur du Parc Naturel régional des Ballons des Vosges. Toutefois l’exposition sud-est des vergers permet de profiter d’un ensoleillement optimal et l’épaisse couche de neige hivernale protège les bourgeons du gel. Vous y trouverez notamment des fraises, de la rhubarbe, des framboises jaunes, des airelles, des kiwis et bien d’autres encore. Le goût de ces fruits de qualité est ainsi incomparable au goût standardisé des fruits vendus dans les grandes surfaces. Cette visite au cœur des Vosges vous permettra de repartir avec des produits à consommer toute l’année et à offrir. De beaux cadeaux fruités ! La visite peut être adapté selon les projets pédagogiques des groupes. N’hésitez pas à mentionner vos besoins pédagogiques lors de la réservation. Une visite d’entreprise qui changera votre regard sur ces petits fruits que l’on peut consommer quotidiennement. Visite d’entreprise – Vosges (Lorraine).