Le Caveau des Byards : vins du Jura implantés depuis 1953 au coeur des appellations jurassiennes, bénéficiant de bonnes conditions d’ensoleillement et d’un climat généreux. Petite coopérative de 35 hectares qui mérite le détour pour la qualité de sa production et son dynamisme.
Des explications de tout le processus d’élaboration des vins ainsi que des conseils d’alliance mets et vins sont donnés lors des visites.
