Terre Des Templiers

Oenotourisme chez Terres des Templiers

Durée moyenne des visites:

45mn

Le vignoble de Baynuls est un des plus illustres. En effet, situé aux portes de l’Espagne et travaillé manuellement sur des terrasses au sol aride et tourmenté, ce vignoble s’épanouit sous un climat sec et chaud. Né dans l’Antiquité grâce aux grecs et aux phéniciens, il s’est organisé depuis les années 50 en un groupement de caves (650 vignerons regroupés sous Terres des Templiers). Depuis, differents AOC ont été créés. La grande cave des Templiers se visite au rythme des propos entre histoire séculaire et tradition ancestrale. Cette cave est l’aventure d’un vignoble installé dans un lieu unique entre mer et montagne, soleil et vent, ombre et lumière, véritable cathédrale dédiée à un grand nombre de crus aux saveurs déclinées à l’infini, coriaces, profonds, intenses. La visite guidée vous permettra de découvrir l’histoire locale et les traditions ancestrales autour de l’élaboration et l’élevage des grands vins de Banyuls et Collioure. Puis, vous poursuivrez cette visite en participant à une dégustation initiatique des Collioure rouges, rosés et blancs ainsi que des Banyuls et Banyuls Grands Crus. Terres des Templiers propose aussi un circuit découverte de 3h afin d’aller fouler les terrasses des vignobles et découvrir comment on travaille la vigne. La visite se poursuit ensuite dans les caves et se termine par la dégustation des crus de Terres des Templiers. Visite d’entreprise – Pyrénées-Orientales (Languedoc-Roussillon).

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Route du Mas Reig
Banyuls-sur-Mer 66650 Languedoc-Roussillon FR
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