Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter une bière Picarde ? Connaissez-vous le processus de fabrication de la bière ? Savez-vous ce qu’est l’houblonnage ? La Brasserie de Saint Rieul voit le jour en 1998, par la volonté de fabriquer des bières spéciales. La production artisanale et régionale de bière nécessite un savoir-faire particulier que les salariés de cette entreprise seront heureux de vous transmettre. Lors de votre visite de la Ferme Brasserie Saint Rieul, vous découvrez une à une toutes les étapes de fabrication de la bière. Concassage, empatage, brassage, rinçage, filtration, cuisson, houblonnage, refroidissement, fermentation haute, passage en chambre froide, conditionnement et refermentation, tout ça a très peu de signification pour le moment non ? Et bien une fois que votre guide vous aura expliqué en détail chaque phase, vous deviendrez incollable sur la bière ! Une visite d’entreprise qui ravira les amateurs de bière !Visite d’entreprise – Oise (Picardie).
