Huilerie Cooperative De Clermont L’Herault

Visite de l'Huilerie Coopérative de Clermont l'Hérault

Durée moyenne des visites:

1h30

Comment fabrique-t-on l’huile d’olive traditionnelle ? Avez-vous déjà dégusté de l’huile d’olive ?

Cela fait plus de 80 ans maintenant que l’huilerie confiserie coopérative oléicole de l’Hérault fait des produits de qualité, réputés dans toute la région. Une visite de la huilerie coopérative de Clermont l’Hérault vous fera découvrir ce savoir-faire ancien. Vous serez accueilli chaleureusement dans la maison de l’olivier, qui a gardé des traits authentiques. La visite est en 3 parties. L’accueil à proprement parler consiste à vous relater les bienfaits de l’huile d’olive. Les animateurs s’attèleront, ensuite, à vous expliquer les différentes étapes du processus de fabrication de l’huile d’olive au début du 20ème siècle. Pour cela ils utiliseront les témoins de cette époque : des photos et des vieilles machines encore présentes. La dernière étape de la visite porte sur les méthodes actuelles utilisées par la coopérative pour fabriquer de l’huile d’olive. Pour appuyer ce propos, un film sur ces procédés modernes de fabrication sera diffusé. Vous terminerez la visite par une dégustation de la production d’huile.

Une visite oléicole qui achèvera le débat entre beurre ou huile d’olive !
Visite d’entreprise – Hérault (Languedoc-Roussillon).

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