Savez-vous comment sont produites les savoureuses huîtres vendéennes ? Avez-vous déjà eu l’occasion de parcourir un parc ostréicole ? Une visite chez Lheriau Jean Louis vous permettra de découvrir un savoir-faire plus que centenaire au service de vos papilles et de l’environnement. Votre guide mettra tout en oeuvre pour vous permettre de découvrir le cycle de vie de l’huître de Vendée, dans un cadre exceptionnel qui sent bon le grand large. Ce professionnel passionné par son métier vous expliquera en détail comment l’huître grandit et se développe en milieu naturel, comment les ostréiculteurs parviennent à en obtenir le meilleur tout en respectant un écosystème fragile, quels sont les différents calibres et les appellations existantes… Il vous présentera également le Port du bec et la Baie de Bourgneuf, vous fera visiter un Polder et vous emmènera dans des bassins d’affinage, sans oublier de vous proposer une dégustation d’huîtres accompagnées d’un bon vin de pays. Une visite d’entreprise savoureuse et rafraîchissante !Visite d’entreprise – Vendée (Pays de la Loire).
