Palais Benedictine

Visite du Palais Benedictine

Durée moyenne des visites:

1h30

Comment est fabriquée la liqueur Bénédictine® ? Combien de plantes sont utilisées pour fabriquer la liqueur ? Venez découvrir les secrets de la liqueur Bénédictine®. Le Palais Bénédictine construit au XIXème siècle est un bâtiment flamboyant qui  fait honneur à la liqueur Bénédictine® ! Toujours en activité, la visite de la distillerie vous permettra de découvrir les secrets de fabrication de cette liqueur. Vous en saurez plus sur les préparations utilisées, l’infusion et la distillation dans les alambics de cuivre martelé. Les esprits (faut bien que certains secrets ne soient pas relevés ici) vont vieillir 3 mois en fûts de chêne. Une fois vieillis séparément, les esprits sont assemblés. L’assemblage reposera alors 8 mois dans un foudre en bois de chêne. Les esprits se libèrent ! L’assemblage final viendra donner cette couleur ambre safranée à la Bénédictine®. Quelques étapes plus tard et une bonne dose de savoir-faire, la Bénédictine® est prête à conquérir le palais… Un musée d’art sacré issu de la collection du créateur du Palais, Alexandre Le Grand, et des expositions temporaires d’art contemporain sont également proposés aux visiteurs. Avant de partir, arrêtez vous à l’espace-bar dégustation de la Bénédictine. Une visite d’entreprise à la couleur ambrée ! Visite d’entreprise – Seine-Maritime (Haute Normandie).

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