Voudriez-vous côtoyer de plus près le métier d’ostréiculteur ? Avez-vous déjà visité des bassins d’eau de mer ? Venez découvrir Les Viviers de la Mine, une entreprise familiale d’ostréiculteurs depuis plusieurs générations située en Vendée, à Talmont-Saint-Hilaire, non loin des Sables-d’Olonne qui vous propose d’en apprendre davantage sur ce métier et sur les délices de l’océan. Vous pourrez alors découvrir le savoir-faire de ces passionnez. Il vous livrerons également le secret d’un mode de cuisson à l’eau de mer. La visite des viviers se fait dans un cadre sauvage et typique de la côte vendéenne qui surplombe la mer. Vous admirerez alors le fonctionnement des Viviers de la Mine. Vous pourrez bien entendu déguster les produits de la mer produits dans ces viviers : la fraîcheur des produits est garantie et vous en serez témoins ! Vous pourrez découvrir des plateaux de fruits de mer, divers poissons ainsi que des coquillages et crustacés… Une visite d’entreprise qui initiera vos papilles aux multiples saveurs marines.Visite d’entreprise – Vendée (Pays de la Loire).
