Combien de cépages sont autorisés dans l’appellation Châteauneuf du Pape ? Quel pape fut l’un des premiers exploitants viticoles de Châteauneuf ? Connaissez-vous la pratique du principe de la « confusion sexuelle »? Le Domaine de Nalys, situé tout près du village de Châteauneuf, possède une vue imprenable sur le Mont Ventoux. Cette visite d’entreprise sera l’occasion pour vous de découvrir un des plus anciens domaines de l’appellation « Châteauneuf du Pape » qui s’enorgueillit de quatre siècles d’histoire. Les vendanges sont entièrement manuelles comme il se doit dans l’Appellation « Châteauneuf-du-Pape » et le tri sélectif obligatoire : un premier tri dans les vignes et un second à l’arrivée des raisins en cave. C’est une visite d’entreprise où l’on vous expliquera les méthodes d’agriculture « raisonnée » qui sont légions au Domaine de Nalys.
