Savez-vous comment on fabrique le fromage ? Savez-vous qui sont l’Abondance, la Tarine, la Montbéliarde et l’Alpine ? Savez-vous quels fromages sont produits ici ? Douze éleveurs et producteurs laitiers du nord des Hautes-Alpes vous permettent de visiter la fromagerie de château de Queyras afin de découvrir comment on transforme le lait en fromage. Ici, on produit l’Edelweiss, L’escoyere, la meule des alpages, le bleu de Saint Veran… Une visite d’entreprise gourmande, qui sent bon la montagne !
