Connaissez-vous l’histoire du chocolat ? Comment on transforme le cacao en chocolat onctueux, croquant, fondant… ? Il n’y a pas qu’à Prague ou Bruges qu’on peut visiter le musée Choco-story. La famille Van Belle fond pour le chocolat, partagent leur passion depuis 2004 en ouvrant des musées Choco-story et ouvrent un musée à Paris. La visite du musée Choco-Story vous permettra de plonger non dans un bain de chocolat mais dans 4000 ans d’histoire du cacao (arbre de cacaoyer, le rôle des Mayas, Hernando Cortes, l’arrivée en Europe…) Après les questions historiques, découvrez les méthodes de fabrication du chocolat, les ingrédients utilisées et comment cette fabrication a évoluée dans le temps. Entrez dans le centre de fabrication et observez la démonstration qui vous permettra de découvrir là aussi de nombreux secrets comme par exemple celui sur la brillance du chocolat… Des expositions temporaire viennent compléter la visite. Enfin, goûtez les chocolats fabriqués sur place ! Le musée Choco-story propose des ateliers pour les enfants et les adultes, des visites pour les groupes, les scolaires ainsi que pour les comités d’entreprise. Une visite gourmande !
