Visite d'entreprises Nougaterie Confiserie Biscuiterie

Vous trouverez ici, les visites de la catégorie « Bon appétit bien sûr ! ». Bienvenue dans le monde de la cuisine ! Si vous avez un petit faible pour le sucré ou si au contraire vous préférez le salé, qu’à cela ne tienne, dans cette catégorie, les gourmands trouveront forcément couvercle à leur marmite. Plongez dans les coulisses des chocolateries, craquez pour la visite d’une biscuiterie, glissez-vous dans les cuisines des boulangeries, découvrez les dessous de la production de l’huile d'olive (visite d'un moulin à huile dans le Var, en Provence, dans le Languedoc...), du sel (visite des salins) ou du safran (visite d'une safranière), percez les mystères des produits de la mer, hissez-vous dans les coulisses des hôtels/restaurants et jetez un œil dans les cuisines lors de votre visite d'une confiserie. Le tourisme industriel vous ouvre les portes du savoir-faire de ces petites et grandes entreprises et apporte une réponse à ces questions que nous nous sommes tous déjà posées. Comment fabrique-ton les chocolats ? Quel est le temps de cuisson d’une biscotte ? De quelle façon peut-on extraire l’huile des olives ? Comment gère-t-on un restaurant ? Les cuisines vous dévoilent tous leurs petits secrets !