Connaissez-vous la crème de marrons ? Savez-vous faire la différence entre la marron et la chataîgne ? Avez-vous déjà mangé des marrons glacés ? Avez-vous déjà entendu parler de la castanéiculture ? En vous rendant à la boutique Clément Faugier, non seulement vous pourrez faire le plein de marrons déclinés sous toutes leurs formes, mais en plus, vous aurez le plaisir de découvrir d’un musée attenant vous présente la castanéiculture et retrace l’histoire de l’entreprise. Vous découvrirez ainsi le travail du marron, les différents outils et machines à utiliser pour travailler le marron ainsi que les personnes qui ont aidé au développement de cette société. Vous en apprendrez également un peu plus sur les différentes méthodes de transformation du marron et le savoir-faire de l’entreprise en la matière. Enfin, une dégustation vous sera offerte pour vous permettre de mieux faire votre choix à la boutique ! Une visite d’entreprise qui va vous permettre de percer les secrets du marron !Visite entreprise – Ardèche (Rhône-Alpes)
