Avez vous déjà goûté les fameuses bêtises de Cambrai ? Connaissez-vous l’origine du nom de ces confiseries ? Une visite à la Confiserie Afchain vous permettra de percer tous les secrets de ce délicieux bonbon. Tout d’abord, votre guide vous contera l’histoire de la fabrique, vous expliquera l’évolution de son mode de fabrication et vous révélera les origines étonnantes du nom de cette spécialité. Puis, il vous emmènera dans l’atelier, où vous verrez comment sont élaborées les recettes qui ont fait la réputation de la ville de Cambrai. Vous découvrirez tout d’abord les ingrédients qui entrent dans la composition des fameuses bêtises, puis vous pourrez admirer le savoir-faire des ouvriers qui manipulent soigneusement la pâte à sucre, et vous verrez les impressionnantes machines en action. Du choix des matières premières à l’emballage final en passant par la cuisson, les confiseries n’auront bientôt plus de secrets pour vous ! Une visite d’entreprise qui vous fera replonger en enfance !Visite d’entreprise – Nord (Nord pas de Calais).
