Avez-vous déjà visité une chocolaterie ? Avez-vous envie de percer les secrets de fabrication des chocolats ? La visite de la confiserie Alain Batt vous permettra d’entrer dans les secrets du métier. Cette chocolaterie/confiserie se situe à Nancy. Tout au long de la visite, vous observerez la fabrication de quelques spécialités maison locales et régionales. Les thèmes principaux sont la Bergamote de Nancy et le Macaron de Nancy. Vous découvrirez leur conception du début de la recette jusqu’à la cuisson. Vous observerez tout au long de cette démonstration, le savoir-faire du métier de chocolatier et de la confiserie Alain Batt. La visite se termine ensuite par la dégustation des produits dont vous aurez observé la confection. Une vraie convivialité anime ces visites grâce à la proximité du chocolatier qui explique sa recette et ses faits et gestes et le public qui l’écoute attentivement. Une visite d’entreprise qui ravira vos papilles !Visite d’entreprise – Meurthe-et-Moselle (Lorraine).
