Comment fabrique-t-on des bonbons de manière artisanale ? Et comment fait-on des bonbons à la machine ? Vous n’avez pas envie de vous retrouver entouré de bonbons ? Venez donc visiter la Confiserie Becasuc, là où on fabrique aussi bien des bonbons à la main qu’à la machine mais toujours avec un savoir-faire bien particulier. Vous commencerez votre visite par une démonstration de fabrication de bonbon, de manière artisanale et traditionnelle. Vous verrez comment les ingrédients sont ajoutés un à un, de manière précise, dans une casserole en cuivre avant de passer à l’étape du moulage. Vous pourrez également admirer le confiseur travailler la pâte à la main sur un plan de travail. Il profitera de ce moment pour vous dévoiler quelques secrets à propos de ses recettes, alors soyez attentifs. Vous vous placerez ensuite devant la machine afin de voir les bonbons, encore chaud, en sortir. Enfin vous pourrez déguster quelques bonbons pour vous aider à mieux faire votre choix à la boutique. Bah oui, vous n’allez pas repartir les mains vides tout de même, si ? Une visite d’entreprise qui éveillera vos sens ! Visite entreprise – Pas-de-Calais (Nord-Pas-de-Calais)
