Savez-vous comment est préparé le nougat ? Connaissez-vous toutes les longues étapes de la production artisanale de cette délicieuse confiserie ? Lors d’une visite à la fabrique de nougats Diane De Poytiers, vous découvrirez tous les secrets de votre friandise préférée. Votre guide vous fera parcourir les petites salles de cette société à taille humaine et partagera avec vous son savoir-faire et son expérience. Il vous présentera tout d’abord les différents ingrédients entrant dans la composition du nougat, puis il vous en donnera la recette et détaillera chaque étape de fabrication, avant de vous montrer les diverses machines qui entrent en jeu. Du concassage des amandes à l’emballage en passant par le malaxage de la pâte ou le façonnage des barres, vous connaitrez bientôt tous les mystères du nougat ! Avant de partir, profitez également d’une dégustation gratuite et faites un tour à la boutique. Une visite d’entreprise gourmande qui vous fera retourner en enfance !Visite d’entreprise – Drôme (Rhône Alpes).
