Savez-vous pourquoi trouve-t-on autant de Saint Jacques en Baie de Saint Brieuc ? Savez-vous pourquoi la pêche à la Coquille St Jacques est-elle si réglementée ? Connaissez-vous l’astuce pour ouvrir facilement les coquilles Saint-Jacques avant de les déguster ? Le temps d’un après-midi, découvrez la Coquille Saint-Jacques : l’animal, son histoire et la réglementation de cette pêche. La visite guidée de la CriéeErquy est organisée par le grand site « Cap d’Erquy – Cap Fréhel » et vous permettra de comprendre le parcours du poisson, depuis la pêche et l’arrivée des bateaux jusqu’aux étals du poissonnier. Une visite d’entreprise entre terre et mer !
