Connaissez-vous le rythme de vie d’un escargot ? Saviez-vous que cette petite bête est à l’origine de nombreuses recettes savoureuses ? Une visite à l’élevage hélicicole Les Escargots De L’Odon vous permettra de découvrir ce qui se cache sous la coquille de ce gastéropode ! Tout d’abord, la visite de la ferme vous permettra de comprendre le mode de vie, les mœurs et les coutumes de cet animal discret et méconnu. Puis, votre guide vous présentera le savoir-faire de la ferme en matière d’élevage hélicicole, et vous fera part de l’engagement écologique de sa société. Ensuite, il vous mènera à l’atelier, où il partagera avec vous son savoir-faire culinaire et vous donnera de nombreuses recettes et astuces pour réussir à la perfection vos escargots. Enfin, il vous proposera de vous laisser tenter par une dégustation des produits dans la boutique, où vous pourrez également acheter quelques spécialités. Une visite d’entreprise qui séduira les amateurs de gastronomie !Visite d’entreprise – Calvados (Basse Normandie).
