Connaissez-vous les spécialités culinaires qui peuvent être réalisées à base d’escargots ? Savez-vous comment se déroule une journée au sein d’un élevage hélicicole ? Le Jardin Aux Escargots vous propose une visite de son élevage, captivante et interactive, qui vous fera découvrir de manière ludique la vie, le mode de reproduction et les mœurs surprenantes des petites bêtes à cornes. Votre guide vous présentera le savoir-faire des éleveurs et les soins qu’ils apportent à leurs animaux. Il vous révélera ensuite quelques facettes méconnues des escargots, comme par exemple les vertus thérapeutiques de leur bave, et vous verrez comment s’organise leur lent cycle de vie. Enfin, vous profiterez d’une dégustation qui vous permettra de tester divers plats à base d’escargots, et votre accompagnant vous suggérera différentes recettes à tester chez vous. N’oubliez pas de faire un tour à la boutique avant de partir ! Une visite d’entreprise pleine de gourmandise à la découverte d’un monde méconnu !Visite d’entreprise – Cantal (Auvergne).
