Comment torréfier le café ? D’où vient le café torréfié chez Café Michel et Terra Etica ? Comment distinguer un bon d’un mauvais café ? La coopérative Café Michel et Terra Etica se mobilise pour maintenir l’agriculture paysanne. Elle vous propose également une visite qui vous permettra d’en savoir plus sur le café, sa torréfaction, sur la coopérative et les enjeux associés. Une visite qui sent bon !
