Connaissez-vous la folle blanche ? Comment fabrique-t-on l’armagnac ? Combien de temps est vieilli l’eau de vie ? Quelle est la différence entre la distillation « en continu » et à « double chauffe » ? Le Château de Prada est un petit vignoble de 2,5 hectares, réputé, planté en ce lieu pour l’excellence de son terroir. La distillation se fait dans un alambic traditionnel, sans repasse, ce qui lui confère un bouquet de prune. La vinification est restée très traditionnelle, pas d’adjonction, nous sommes devant un produit véritablement naturel. Le château, inscrit au titre des monuments historiques est situé dans les landes en Aquitaine et c’est une même famille sur huit générations qui souhaite faire partager sa passion . Visite des chais, dégustation possible pour les groupes et restauration possible sur place. Une visite nature, qui a du goût ! Visite d’entreprise – Landes (Aquitaine).
