La Fromagerie Maroilles Leduc est située à Sommeron . Cette entreprise familiale depuis plus d’un demi siècle fabrique et affine un des plus célèbres fromages du ch’nord : le Maroilles. Ce fromage est produit dès le tout début du Moyen Age et il était déjà apprécié par la haute société et livré à l’Empereur Charles Quint en sa cour d’Espagne. En arrivant pour la visite, vous apprécierez cette usine à la silhouette moderne intégrée alliant verre, briques et métal dans laquelle tradition et technologie se côtoient pour produire la meilleure qualité. A travers un « couloir de visite » vous pourrez observer toutes les étapes de fabrication. La visite de la fromagerie vous aura-t-elle donné envie de tremper votre Maroilles dans le café ?
