Savez-vous comment est fabriqué le célèbre foie gras des Landes ? Connaissez-vous toutes les savoureuses recettes que l’on peut réaliser à partir de ce mets de luxe ? Une visite à la Ferme Du Vieux Bourg vous permettra de tout savoir sur le canard ! Votre guide vous présentera un savoir-faire gastronomique qui se transmet de génération en génération et vous permettra de découvrir la vie au sein d’un élevage. Vous verrez ainsi tout d’abord comment sont élevés et nourris les canards dans une authentique exploitation nichée en plein cœur des Landes. Puis, direction l’atelier, où vous verrez comment sont élaborées les recettes de la maison. Vous assisterez à la cuisson des produits dans d’imposantes cuves, puis, à leur mise en conserves. Enfin, direction la boutique, où vous pourrez collecter de délicieuses spécialités et échanger de nombreuses astuces culinaires avec les équipes de la ferme. Une visite d’entreprise qui met le goût à l’honneur !Visite d’entreprise – Landes (Aquitaine).
