Moulin Herzog

Visite Moulin Herzog

Durée moyenne des visites:

1h

Saviez-vous que certains moulins fabriquent encore de la farine selon une méthode ancestrale ? Connaissez vous les secrets de la production d’une farine biologique ? Lors d’une visite au Moulin Herzog, les propriétaires qui exploitent encore ce lieu unique en son genre se feront un plaisir de vous raconter son histoire. Ils vous guideront dans cette installation exceptionnelle et vous en dévoileront chaque recoin. Vous monterez ainsi en haut de la plus grande tour du moulin, puis vous verrez comment d’impressionnante machines du siècle dernier réduisent les grains de blé en poudre, vous vous laisserez ensuite surprendre par le mouvement des planchers et vous découvrirez enfin comment les artisans entretiennent avec amour leur lieu de travail, au prix d’un dur labeur quotidien. Ils vous expliqueront également comment est fabriquée leur farine biologique, avant de vous guider vers la boutique, où vous pourrez faire quelques emplettes. Une visite d’entreprise qui redonne vie à d’anciennes traditions. Visite d’entreprise – Haut-Rhin (Alsace).

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