Connaissez-vous la fameuse mirabelle de Lorraine, une liqueur très réputée dans l’est de la France ? Savez-vous qu’il existe de multiples manières d’entretenir un verger dans le plus pur respect de l’agriculture biologique ? L’entreprise Michel Goujot vous fait partager son savoir-faire le temps d’une visite exceptionnelle. Vous découvrirez tout d’abord ses vergers de mirabelliers, entretenus selon des méthodes très anciennes. Le cultivateur vous expliquera comment il prend soin de ses arbres sans avoir recours à des produits chimiques. Il vous donnera ainsi de nombreuses astuces pour avoir un beau jardin totalement biologique. Puis, direction l’atelier où est fabriquée la fameuse liqueur. Vous découvrirez comment les fruits sont triés, dénoyautés et comment ils macèrent, puis vous verrez les imposants alambics où la magie opère, avant de vous diriger vers l’usine d’embouteillage. À la fin de la visite, vous profiterez bien sûr d’une dégustation commentée, où vous pourrez apprécier toutes les saveurs de cette boisson fruitée. Une visite d’entreprise qui allie découverte et plaisir !Visite d’entreprise – Meurthe-et-Moselle (Lorraine).
