Vignerons de Caractère
Visiter l'entreprise Vignerons de Caratère
Durée moyenne des visites:
De la vigne au verre (1h) ; Découverte des terroirs (1h30) ; Initiation à la dégustation (1h30)Connaissez-vous la Maison des Vignerons Indépendants ? Sauriez-vous expliquer l’impact des sols sur les vins ? La maison des Vignerons Indépendants qui s’est engagée dans une démarche globale de Développement Durable, vous propose différentes activités.
De la vigne au verre – groupe de 4 à 24 personnes
Plongez au cœur des vignerons indépendants et explorez le métier de vigneron, les outils utilisés et les méthodes d’élaboration. Cette visite vous propose d’en savoir plus sur l’histoire de cette cave, de découvrir les principaux cépages méridionaux et d’apprendre comment le raisin est transformé et élevé. Vous terminerez votre visite par une dégustation de trois crus.
Découverte des terroirs – groupe de 4 à 10 personnes
Découvrez les crus de la maison des vignerons Indépendants lors d’une dégustation de quatre crus des Dentelles de Montmirail. Cela sera l’occasion de bien comprendre l’influence des sols sur les vins.
Initiation à la dégustation – groupe de 4 à 10 personnes
L’initiation à la dégustation vous permet de découvrir les mystères du vin. Trois étapes importantes sont à respecter : visuelle, olfactive et gustative. De façon pédagogique, la Maison des Vignerons Indépendants vous propose de reconnaître les arômes et saveurs en bouche.