Fromagerie De Bouverans

Visite de la Fromagerie de Bouverans

Durée moyenne des visites:

1h30

Connaissez-vous le procédé de fabrication du comté ? Savez-vous dans quelles conditions il est affiné ? Avez-vous déjà mangé du comté fait par de véritables artisans fromagers ? La fromagerie de Bouverans vous souhaite la bienvenue en son sein. Votre guide, fromager de métier, vous emmènera tout d’abord sur les lieux de production de lait. Ensuite, il vous expliquera toutes les facettes de son métier et vous montrera le procédé de fabrication des fromages. Vous découvrirez ainsi le savoir-faire d’artisans passionnés par leur travail. Après ça, vous guide vous conduira dans la cave d’affinage où les fromages développent toutes leurs saveurs, si particulières au comté. Enfin, pour finir cette visite, vous aurez le droit à une dégustation des produits de la maison. Vous pourrez même en acheter quelques-uns à la boutique avant de partir. Une visite d’entreprise mémorable, qui vous fera découvrir le jura au travers de l’une de ses spécialités culinaires : le comté ! Visite d’entreprise – Doubs (Franche-Comté).

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Rue du Chalet 4
Bouverans 25560 Franche-Comté FR
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