Etape 11 : Pau → Cauterets – Vallée de Saint-Savin

188 km – Mardi 15 Juillet

L’étape 11 du Tour de France part de Pau direction Cauteret – Vallée de Saint-Savin : le peloton est au cœur du triptyque pyrénéen. Laissez-vous distancer par les coureurs et jaugez fièrement les cols d’Aspin et du Tourmalet. Voici nos bonnes adresses afin de ne plus sécher à la question “Que faire dans le Béarn et dans les Pyrénées Atlantiques en quelques jours ?”. Bonne découverte et n’hésitez pas à m’en dire des nouvelles !

Quoi que vous ayez pu voir, ce que vous apercevez maintenant ne ressemble à rien de ce que vous avez rencontré ailleurs. Victor Hugo

1 : Se Pau-ser à Pau

Commençons par le plus important : un bon restaurant pour prendre des forces (n’ayons pas peur d’être un peu lourd sur notre vélo, allons-y franchement pour l’entrée / plat / dessert, le tout arrosé d’un excellent vin naturel). Nous en avons déjà parlé dans la précédente étape mais si vous n’avez pas pu engloutir vos victuailles des Halles de Pau et les bons petits plats des Papilles Insolites, j’incite pour que vous vous arrêtiez dans ce sublime restaurant recommandé chaudement par Sylvie ! A réserver au plus tôt car vous aurez surement l’impression que toute la caravane s’y est donné rendez-vous.

Nos bonnes adresses gourmandes de Pau sont à consulter ici !

Les Papilles insolites – 5 rue Alexander Taylor – 05 59 71 43 79 

2 : Lourdes : y faire une apparition, comme un lieu branché 

Bernadette nous recommanderait surement de passer à Lourdes si nous avions pu l’interviewer. Mythique et mystique (avec des ChiCHI nous RAConte-t-on), Lourdes s’impose dans votre parcours comme une évidence. La seule chose qui pourrait vous détourner du croix chemin : la foule qui arpente les rues, les sanctuaires, le château fort qui abrite la plus grande collection sur l’histoire des Pyrénées espagnoles et françaises et enfin, la montée au Pic du Jer en funiculaire. Pour éviter la foule, sachez que les sanctuaires sont ouverts 24h/24… cela donne le ton ! #JeuxDeMots #InspirationLourdes

3 : Plonger dans un voyage détente

Après un bain de foule à Lourdes, plongez dans le Jardin des Bains à Argelèes-Gazost (paysages incroyables). Détente et bien-être au programme (pendant que d’autres pédales). Il ne faudrait pas vous froisser un muscle… Une véritable invitation au voyage avec la forêt d’Emeraude et ses sculptures Incas, La Ziggourat et son décors mésopotamien ! Étonnant et rafraîchissant non ?

Le Jardin des Bains à Argelès-Gazost – 05 62 97 03 24 

4 : Virer vers Campan, les Mounaques vous attendent

Après Pouzac, virez vers Campan pour découvrir l’atelier Mounaque qui est le dernier lieu en France où l’on fabrique encore des Mounaques, poupée grandeur nature, fabriquées avec des chiffons et du foin. Découvrez ce savoir-faire complet : du patron des vêtements à la peinture des traits d’expression… Une Mounaque sur la plage arrière de la voiture et vos enfants auront un nouveau compagnon de jeu !

5 : Se concentrer lors de la visite de la centrale hydraulique EDF de Campan

Si vous ne savez pas comment fonctionne une centrale hydraulique, c’est l’occasion de jouer à Jamy et Fred de C’est pas Sorcier (doit-on encore présenter ces deux curieux ?). Voici une visite ludique qui vous permettra de découvrir les coulisses d’une centrale hydraulique : histoire de la centrale, visite des installations, mesures de sécurités vous donneront de l’énergie pour cette fin d’étape !

6 : Se réchauffer en cas de nuit fraîche, mohair d’Aulon en Pyrénées

Les nuits sont parfois fraîches dans les Pyrénées. Si vous n’avez pas prévu ce qu’il faut, Christiane est productrice de Mohair depuis 1984 et elle vous invite dans sa ferme à côté d’Arreau, dans le charmant village d’Aulon perché à 1230 mètres d’altitude. Les chèvres Angora sont sélectionnées avec soin et passion. Ici, on s’occupe de l’élevage et de la transformation : fil à tricoter, tissages, chaussettes, tricots… Amatrices de « Kid Mohair » et « Super Kid Mohair », on s’y retrouve quand vous voulez car chez Comptoir, on est fan de tricot et on l’assume !

Christiane Michou – Quartier Carrère – 65240 Aulon  

7 : Se faire coucouner au chalet du Pic Noir et à l’Auberge des Aryelets

Aulon, 80 habitants, a su préserver son côté montagnard et le pastoralisme y est une activité authentique. Une halte s’impose au Chalet du Pic Noir où les amoureux du vélo peuvent y séjourner et prévoir THE activité si vous y dormez la veille de l’étape : une petite randonnée à partir de La Hourquette d’Ancizan, en passant par le Col d’Aspin d’où vous pourrez voir le passage du Tour de France, loin de la foule. Pour une ascension gourmande, craquez pour l’Auberge des Aryelets, rustique et généreux. En plus c’est un Bib Gourmand Michelin ;-).

Chalet du Pic Noir – Gîte d’étape et de séjour – Place du Village – 65240 AULON – 05 62 39 94 50 / contact at chaletdupicnoir-aulon.com

Auberge des Aryelets – Pl. du Village 65240 Aulon – 05 62 39 95 59

8 : « Marmotter » et « isarder » à Cauterets-Pont d’Espagne

Entre calme et bouillonnement, Cauterets mérite de poser le pied ! Chemins de rando vous mènent vers de denses forêts, des torrents bouillonnants, des ruisseaux sinueux, des prairies aux fleurs sauvages, des cascades fracassantes, des lacs miroitants… et au Pont d’Espagne qui est très facile d’accès. Un lieu romantique et inspirant. Le Paradis ?

En savoir plus sur Grand Site des Pyrénées !

9 : Privilégier la méthode douce

Nous sommes à peu près certains que vous n’avez jamais entendu parler d’apiculture douce®. En allant découvrir le savoir-faire de Ballot Flurin, vous découvrirez leur méthode d’apiculture ainsi que les bienfaits des produits apicoles pour la santé et la beauté !

10 : « S’arêner » au Cirque de Gavarnie

Les érosions fluviales et glaciaires ont creusé des arènes naturelles dans les Pyrénées. Colosse de la Pachamama (mère nature), le cirque de Gavarnie devrait vous Ga-varniser : 16 sommets de plus de 3000 mètres, la plus haute cascade d’Europe, l’émotion à la vue du cirque de Gavarnie mérite ce détour après l’étape 11. (classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco). Nous vous recommandons de faire la ballade, deux heures pour aller jusqu’au pied du Cirque, A/R. Easy

En savoir plus sur les Grands Sites des Pyrénées

Le Bonus Poussin Voyageur : Parce que les enfants aussi ont leur mot à dire.

Bonus : Tâter les cailloux avec Pyrénées Autrement près de Luz Saint Sauveur

En attendant les cyclistes, allez-vous rafraîchir dans les eaux vives et vivifiantes du canyon de Gèdres à coté de Gavarnie- Luz St Sauveur avec Laurent, guide de spéléo et canyoning, véritable passionné des Pyrénées. Un canyon facile, un parcours vraiment très ludique, varié et qui plaît beaucoup ! Chacun y trouve son bonheur, c’est un parcours qui peut s’adapter à tous (aucun saut n’est obligatoire) Idéal pour les débutants et les initiés. A partir de 8 ans !

N’hésitez pas à nous faire partager vos bons plans entre Pau et Cauteret – Vallée de Saint-Savin !