Infographie sur l’huile d’olive : le B.A.BA sur l’or vert

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Branche olivier

Voilà une petite infographie sur l’huile d’olive qui devrait remettre tout le monde à niveau (sur la crête si vous me permettez un petit jeu de mot). Certains chiffres devraient vous étonner ! Visiblement, la France n’est pas encore au régime crétois…

Infographie sur l’huile d’olive : producteurs et consommateurs

Infographie sur l’huile d’olive où comment fabrique-t-on l’huile d’olive ?

Infographie fabrication huile d'olive

Infographie sur l’huile d’olive ou comment choisir une bonne huile d’olive (attention on est surement un peu subjectif) et les bienfaits de l’huile d’olive

Infographie choisir bienfaits huile olives france

J’espère que ces infographies vous auront éclairé sur l’huile d’olive, sa culture, sa transformation (le schéma a été volontairement simplifié donc la phase de stockage dans les cuves en innox n’a pas été représentée par exemple), sa consommation… Mais on est bien d’accord que maintenant, le plus important c’est d’aller en discuter avec des mouliniers, de visiter des moulins à huile afin d’échanger avec des hommes et des femmes qui pourront vous parler pendant des heures de leur huile d’olive. N’oubliez pas de déguster tranquillement ces produits avant de repartir avec quelques litres pour la maison (oui oui je remets en question la statistique sur la consommation en France car si je me base sur ma propre consommation, je suis plutôt grecque) !

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