Du quartier de « La petite Venise » de Colmar à la Ligne Maginot en passant par la vallée du Munster, le Mont Saint-Odile, le Château de Saverne, la Grande Île de Strasbourg et les rues typiquement Alsaciennes de Mulhouse, vous en savez déjà beaucoup sur l’Alsace. Cela dit, il vous reste encore plein de choses à découvrir sur cette région ! Saviez-vous que l’Alsace était une ancienne terre de textile par exemple ? Découvrez les savoir-faire de la région au travers des visites d’entreprises qui représentent le fleuron de l’économie locale ! En vous glissant dans les coulisses des entreprises, vous apprenez plein d’anecdotes et vous découvrez la région sous un nouvel angle !
Voici le Top 5 des visites d’entreprises en Alsace
1. La Maison du Fromage – Vallée du Munster (70 000 visiteurs)
Film, exposition, atelier et caves sont les différents univers que cette visite vous fait traverser pour vous permettre de découvrir les secrets de fabrication du délicieux formage qu’est le Munster. Le plus de cette visite ? Un savoir-faire ancestral qui se transmet depuis plusieurs générations, que vous ressentirez lors de la visite et surtout pendant la dégustation.
2. Le palais du Pain d’Épices (57 040 visiteurs)
Préparez-vous pour un parcours interactif à travers diverses pièces vous présentant l’histoire et les secrets du pain d’épices. Histoire de cette gourmandise, légende, odeur, univers et tradition se mêlent pour votre plus grand bonheur. La force de cette visite ? Le parcours est très ludique et donc parfaitement adapté aux enfants.
3. Pain d’Épices Lips (42 000 visiteurs)
Le pain d’épices, ça nous rappelle toujours Noël, pas vous ? A la Maison du Pain d’Epices Lips, pas besoin d’attendre Noël pour l’odeur de cette délicieuse gourmandise vienne vous chatouiller les narines ! Vous découvrez tous les instruments rattachés au pain d’épices ainsi que son histoire. Le secret de cette visite ? Si vous vous y rendez en semaine, vous aurez la chance de voir les pâtissiers derrière les fourneaux !
4. Fromagerie Haxaire (35 000 visiteurs)
Lors de votre visite à la Fromagerie Haxaire, ce sont surtout les caves qui seront sur le devant de la scène. Vous pouvez y entrer et admirer les fromages acquérir toutes leurs saveurs pendant que le guide vous apporte ses explications. Vous aurez aussi le droit à une dégustation ! Le secret de cette visite ? La fabrication est artisanale et ça se ressent, tant à l’atelier que sur les papilles !
5. Les foies gras Lucien Doriath (22 500 visiteurs)
Vous aimez le foie gras ? C’est typiquement français ça n’est-ce pas ? Mais au fait, savez-vous comment on fait le foie gras ? C’est ce que vous découvrirez pendant cette visite ! Toutes les étapes vous seront expliquées, depuis le gavage de l’animal jusqu’à l’obtention du foie gras. Bien entendu, une dégustation clôturera la visite. Le must de la Maison Les Foie Gras Lucien Doriath ? Le restaurant attenant dans lequel vous pourrez manger si vous le souhaitez !
Source : AVE
