Nougats Silvain : voyage illustré au coeur de la gourmandise

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Nougats Silvain Lucette

Je vous emmène à Saint-Didier, charmant village provençal situé dans le triangle Carpentras – Avignon – Gordes ; entre la plaine du Comtat Venaissin et le Mont-Ventoux…

Pierre et Philippe sont bien connus dans le village ! Ils font le métier d’artisan-nougatier… A l’ombre fraîche des platanes centenaires, le village de Saint-Didier abrite leurs champs d’amandiers et leurs ruches.

L’amandier est le premier arbre à fleurir au printemps ! Emblématique de la Provence, il fait partie du patrimoine culturel et paysagé Provençal.

Le comptoir de leurs douceurs se trouve dans le village. Vous pourrez voir comment on fabrique cette délicieuse confiserie qui sublime le miel et les amandes : le nougat !

Prenez le temps de humer ces délicieuses odeurs dans le salon-de-thé !

Et laissez-vous tenter par le nougat noir fondant (mon préféré) ! Nous on a craqué…

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